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初战告捷 任重道远

  从2018年8月3日,沈阳市沈北新区发生中国首例非洲猪瘟疫情算起,非洲猪瘟传入中国已经历时一年有余。这场疫情给生猪养殖业带来前所未有的冲击,也在重塑国内养殖业的发展格局,影响深远、危机并存。 “疾风知劲草,烈火炼真金。”面对复杂严峻的非洲猪瘟疫情防控形势,正大康地积极应对、迅速行动,统筹抓好饲料厂、猪场“防非”工作,积累了实践经验,取得了阶段性成效。


  16字质量方针,产品安全放在第一位

  一、“非”常时期,总揽全局

  生物安全是“防非”的核心手段。作为一家企业,怎么高效实施?怎么抓好关键环节?怎么持续推进?解答这些问题,顶层设计的重要性是不言而喻的。从战略和全局高度,全力以赴做好“防非”工作,这是正大康地作出的重大抉择。在中国首例非洲猪瘟疫情发生之后,正大康地迅速成立“生物安全领导小组”,加强“防非”全局工作的集中统一领导,强化决策和统筹协调职责。在“生物安全领导小组”的主导下,依据非洲猪瘟病原学特征,结合饲料生产基地及清远农场的实际情况,2018年9月14日正式颁布实施第一版《非洲猪瘟及其它疾病预防期间本厂生物安全制度》,使“防非”有了工作标准与行动指南。在实践中,采取定时与不定时巡查的方式进行监督,确保各项措施落于实处,并总结好的经验和做法,反过来促进生物安全制度的不断完善。做好“防非”顶层设计,为正大康地高效防控非洲猪瘟指明了方向、明确了策略、压实了责任。

  二、无“非”工厂,理性应对

  非洲猪瘟尚无疫苗、药物预防与治疗,“抗非”不易,“防非”亦难——成败与否,事关猪场、饲料厂生死存亡。甫一开始,人心惶惶、众说纷纭,在此背景下,85°C三分钟高温制粒、彻底杀灭非洲猪瘟病毒(以下简称“ASFV”)的提法一时广为流传。透过现象看本质,才能抓住解决问题的关键。从基本逻辑来分析,不管有无科学依据,85°C三分钟高温制粒实质上是治标不治本。其一,全国近7,000家饲料厂,90%以上现有工艺设备做不到85℃3分钟;其二,90%以上短期内无法增加工艺设备以达到85℃3分钟;其三,退一步讲,既使达到85℃3分钟(正大康地也可以做到),是否可以杀灭ASFV,至今国内外没有科学结论;其四,退一万步讲,即使85℃3分钟可以杀灭ASFV,意味着原料被污染,否则不需要;其五,若原料被污染,人、车、物交叉污染无可避免,饲料厂有ASFV,根本无法保证饲料成品无ASFV。


  人、车、物等严格、规范管理

  因此,正大康地没有人云亦云,而是提出自己的主张:打造无非洲猪瘟病毒安全工厂——真正从源头抓起,将非洲猪瘟病毒拒于厂门之外,实现“四无”。一无:食堂无猪肉(生/熟),无ASFV;二无:原料检测无ASFV;三无:车辆消毒无ASFV;四无:人员消毒无ASFV。而不是在饲料生产过程中试图杀灭非洲猪瘟病毒。既理性又务实的主张,为“防非”工作提供更为可行的解决思路与策略。

  三、“非”同小可,联防联控

  认知决定行动,行动决定结果。非洲猪瘟可防可控,关键还在于执行,构筑严密持久防线。在生物安全领导小组的推动下,正大康地统一思想和行动,逐级压实责任,建立联防联控工作机制;加大生物防控及检测设备投入,夯实专业技术手段;制定关键环节的可视化操作流程,包括外来客人进厂流程、运输原料和购买饲料车进厂流程、客户快递及样品处理流程等,确保对外来人、车、物的有效防控措施落实;做好细节管理,切断非洲猪瘟病毒传播路径,彻底做到不交叉感染;加强员工专业培训,全员参与、规范执行。消除风险离不开专业手段的支撑。截止8月初,正大康地中央化验室共检测各类样品2052份,其中饲料原料样品1625份,环境样品384份,客户及对比样品总数43份,结果全部为阴性。经得起客户检验的成果才是真成果。一个典型的案例:今年5月份,有全场专用合作的大型猪场到番禺基地“微服私访”,进行环境采样、饲料采样,并送至农业农村部指定的国家非洲猪瘟区域实验室进行检测,结果全部为阴性。事后该客户追加了订单,合作更紧密、更稳定,至今猪场安全。做好自己,练好内功,方能赢得客户发自内心的信任与尊重。


  中央化验室CNAS证书

  四、防“非”猪场,营养免疫

  阻断非洲猪瘟,仅有生物安全仍不够,最终的着力点仍在猪。做好基础免疫和精准营养,提高机体免疫力,改变易感动物,才能有效降低猪群感染非洲猪瘟的风险,降低发病率、死亡率。精准的营养才是最好的免疫。正大康地率先践行“营养免疫”,从本源上提高动物健康水平和生产效率。确立产品质量为核心竞争力,致力于把精准饲料营养研究做到极致,构建采购、生产、配方、品控、营销、服务的支撑体系,为客户提供全方位的解决方案,以降低疫情风险,实现更高的养殖效益。


  营养免疫 正大康地

  “生物安全+营养免疫”双管齐下,见之于未萌、治之于未乱,增加了“防非”的成功概率。比如,非洲猪瘟发生伊始,正大康地清远农场就将防疫工作提升到最高级别状态,并实施封场管理。今年5月份,非洲猪瘟疫情发生势头凶猛,距离清远农场直径1公里左右的猪场相继清场,但清远农场最终平稳度过疫情高发期,目前安全。不仅如此,与清远农场合作的“小龙”代养农场,无一例感染ASFV。多个专用合作的规模猪场,至今安然无恙,已经享受到高猪价的红利。这些案例不是偶然,应当有着内在的必然联系。求木之长者,必固其根本。以“生物安全+营养免疫”为核心手段,寻求“防非”治本之道,是正大康地的根本目标。



  正大康地猪技术服务老师在猪场

  正如农业农村部部长韩长赋强调:非洲猪瘟防控是一场没有退路的攻坚战和需要常抓不懈的持久战。“防非”工作,今天做好不等于明天也做好,今天安全不等于明天也安全,未来任重道远,正大康地仍在路上。

 
  
[责任编辑:肖海思]
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