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从马身猪到晋汾白猪 看山西猪育种工作发展与传承

  国家人社部支持的“畜牧业绿色发展高级研修班”在山西太原圆满结束。来自山西农业大学动物科技学院曹果清教授做了关于晋汾白猪培育与产业化的报告。作为一名畜牧技术人员,听课后感触良多。怎么样利用好当地遗传资源优良禀赋,地理位置偏远加上科研经费支持有限条件下,怎么样保留好团队攻关火种?也许可以从这个案例中找到答案。

  山西省有两个国家级猪种,一个是我国宝贵的动物遗传资源马身猪被列入《中国畜禽遗传资源志》2000年列入《国家级畜禽品种资源保护名录》;另一个是我国培育品种晋汾白猪,2014年正式通过国家审定,获得《畜禽新品种证书》,成为国家级品种,是全国迄今为止13个猪新品种之一。

  我国养猪科学主要奠基人山西农学院的张龙志教授1957年第一次把南方地方猪种内江猪引到山西,筛选出了“内本”和“内巴本”的优良杂交组合。1971年起,张龙志教授和他的助手们在大同猪场等地,培育成功了耐粗饲、生长快、抗逆性强的山西黑猪新品种,以马身猪为母本,以巴克夏猪、内江猪为父本,是山西第一个培育品种。二十世纪80年代开始,山西农业大学周忠孝教授、郭传甲教授等带领团队先后主持培育新太原花猪、新山西黑猪、山西白猪。

  以上成绩的取得紧紧抓住山西马身猪独特资源。马身猪起源于山西境内,在中国猪种起源进化中占有独特地位,具有体质健壮、背腰平直、四肢粗壮、产仔数多、护仔性强、抗病性强、抗高寒等逆境的特点。这样的地方品种也在上世纪五十年代开始难逃厄运,多年的无计划盲目杂交使得马身猪危在旦夕。也正是张龙志教授1974年开始,开展了马身猪保种抢救工作,组成了马身猪保种选育群。1986年才获得省级保种经费支持。1992年,马身猪种质测定资料在哈尔滨中国猪种国际会议上发表,引起了国际养猪界的重视。

  山西农业大学第三代人猪育种人李步高教授,带领他的团队2006年开始以马身猪、二花脸猪和长白猪为亲本,培育出山西白猪高产仔母系,以山西白猪高产仔母系为母本、大白猪为父本,2014年育成晋汾白猪,入选国家2015年农业主导品种。晋汾白猪汇集了4个国内外代表性猪种的优良基因,具有产仔多、抗病力强、肉质好的特点,窝产仔比外种猪多1-2头,育成率高3个百分点,保健费用降低20%。2016 年入选农业部畜牧主导品种。

  
[责任编辑:猪小妹]