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猪业新闻

2017年我国进口猪肉122万吨,相当于1479万头猪,难怪猪价涨不起来!

  1月23日海关总署公布,2017年我国进口猪肉数量为1216757吨,同比2016年大幅减少24.9万吨。然而,把122万吨进口肉以生猪屠宰率为75%,出栏重均为110公斤的生猪换算,相当于2017年从国外进口了1478.8万头猪,几乎是福建省2017整年的出栏量。

  另外,随着生猪出栏的增加和未来猪肉的人均消费量的减少,未来即使减少上亿头生猪出栏,或许还能够保证国内猪肉供应!

  2017年从国外进口接近一个福建省的生猪供应量

  根据海关总署公布的数据,2017年全年我国从国外进口猪肉量高达122万吨,同比减少24.9%,2016年这一数据为162万吨。假设生猪屠宰率为75%,生猪出栏重均为110公斤,那么一头猪可生产165斤肉。将进口肉量换算成生猪数,则相当于2017年我国从外国进口了1478.79万头猪。

  近日,我国各省陆续公布2017年生猪出栏量,其中福建省生猪出栏1624.17万头,安徽猪肉产量242.7万吨。也就是说,2017年我国进口肉的量相当于半个安徽省的猪肉产量,接近一个福建省的生猪出栏量。

  2017年年末进口肉可谓是“活跃分子”。京东与双汇旗下美国史密斯菲尔德等合作,京东生鲜计划通过史密斯菲尔德的渠道进口采购上万吨美国猪肉。而湖北武汉、江苏无锡、湖南长沙、甘肃兰州等多个进口肉类指定查验场陆续开通运营,其中长沙查验场年查验量可达15.7万吨,兰州场可达近10万吨。似乎预示着未来仍有大量进口肉要进入中国。

  2016~2017进口猪肉数量变化趋势

  生猪出栏增加,进口肉加持

  据国家统计局最新数据显示,2017年全国全年生猪出栏68861万头,同比增长了0.5%。猪肉产量5340万吨,同比增长了0.8%。《农财宝典》新牧网记者认为,出栏增加主要是国内环保因素所致,环保拆迁导致大量生猪在非正常出栏期出栏。根据《农财宝典》新牧网记者不完全统计,截止2018年1月1日,全国共计已拆除养殖场153639个。

  2017年,农业部公布的400个生猪监测县生猪信息显示,全年能繁母猪存栏几乎都在下降,2017年末同比2016年大幅减少6.4%。业内很多人用这一数据来推算全国的能繁母猪数,并咨询《农财宝典》新牧网记者:按这个数据,现在猪价应该已经到8元了啊?

  一方面农业部这一数据仅对样本400个监测县负责。另一方面,如国家统计局数据,2017年我国生猪出栏量和猪肉产量均有所增加,与此同时还进口了近1479万头猪,猪价难免走低。

  众所周知,进口肉一大功能就是平抑国内猪价可能出现的大涨大落走势,稳定国内生猪市场。2016年国内猪价持续走高,进口肉数量也同比增加了18.4%。2017年猪价回落,进口肉数量也大幅减少24.69%。

  再减上亿头生猪出栏,还能保证国内猪肉供应

  国务院办公厅于2014年印发的《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》中强调,到2020年我国人均肉类消费量要实现29公斤,并且大力发展畜牧业,提高牛肉、羊肉、禽肉供给比重。要实现这个目标,《农财宝典》新牧网记者认为未来猪肉的人均消费量或将减少。事实上,当前国民倡导健康饮食习惯,对肉类的摄取量正逐渐减少。

  而统计局数据显示,2017年年末中国大陆总人口(包括31个省、自治区、直辖市和中国人民解放军现役军人,不包括香港、澳门特别行政区和台湾省以及海外华侨人数)139008万人,人口自然增长率为5.32‰。按这个增长率来算,到2020年末我国人口数约为141238万人。

  参考国务院办公布的2020年我国人均肉类消费量目标29公斤,假设29公斤全为猪肉,则我国需求的猪肉量为4095万吨,需要49647万头猪提供。然而,2017年我国生猪出栏量为68861万头,比实际需求多了19214万头。

  也就是说,接下来2-3年的时间,我国哪怕减少上亿头的生猪出栏量,也能保证国内猪肉供应。而农业部表示我国猪肉进口量或保持稳定增长,对此,预测,未来国内还将有大量产能被清退。

  
[责任编辑:还猪哥哥]