1万多个猪场即将被关 涉及存栏100多万头,养猪人的未来在哪里?

  目前全国环保风暴仍未过去,作为珠三角水系的集中地,广东同样难以逃离环保的压力。因此在猪场的拆迁上,广东也是执行的更早。大致从2013年开始,2015年、2016年进入集中拆迁的阶段,目前累计来看,广东已经拆除猪场49800个,减少生猪502万头。在7月6日“2017年从化养猪协会年会暨荔枝品鉴会上,广东省养猪协会会长吴秋豪表示,还有1.15万个有待关闭,涉及生猪存栏133.7万头,整改任务十分艰巨。

  1广东生猪养殖在全国排第六

 

 

  图1 全国最新不同省份生猪出栏

  就广东而言,2016年生猪出栏3531万头,占全国第六的位置。

  28年时间,广东母猪存栏减少了20%

 

 

  图2 2010-2017年第一季度能繁母猪存栏、猪肉产量、生猪存栏

  可以看出,在2012年末的时候,广东地区能繁母猪、生猪存栏均达到图1中的最高峰,比如生猪存栏达到2357万头。而在2013年下半年开始,母猪、生猪存栏开始出现明显的下降。一直到2016年末,母猪、生猪存栏才出现平稳。

  我们需要注意,2017年第一季度相比2010年第一季度而言,母猪存栏减少了20%,但是生猪存栏仅减少了4%,这也说明,母猪的生产成绩提高,同样的生猪供应需要更少的母猪。

  3猪场减少,广东猪肉供应更不足

  伴随广东母猪、生猪存栏的下降,广东的猪肉供应也将不足。

 

 

  图3 2010-2016年广东猪肉产量

  2016年广东猪肉产量为264.38万吨,相比2015年减少了10万吨。从图3中可以看出,目前的广东的生猪供应,已经是8年来最低。

  猪肉供应的减少,必然将导致广东猪肉价格的走高。

 

 

  图4 2015-2017年7月同期广东猪价与全国猪价差价

  可以看出,2017年上半年来说,广东猪价,高于全国猪价的时间是最长的。实际上,不仅仅广东,猪场拆迁大局已定的浙江,同样出现了猪肉价格逐步走高的现象。而猪肉价格走高,买单的只能是消费者。

  4对于中国养猪业来说,家庭猪场才是未来

  就目前中国的养殖业来说,温氏这类公司+农户是一种模式,牧原这种自反自养是一种,雏鹰农户养母猪也是一种,然后就是我们广大的家庭猪场。

  对于广东来说,这几年猪场数量大幅减少,究竟是哪些猪场被迫退出,又出现了哪些新的特点?

 

 

  图5 目前广东生猪养殖结构

  对于相对发达的广东来说,目前生猪养殖户的数量在73万户,其中年出栏50头以下的有65万户,占总数量的88%,所说,即使广东,还是有大量散户存在。其他地区而言,这个数量只能更庞大。

  就年出栏500头以上的规模户来说,目前数量是4.6万户,占比为2.4%。

  但是就生猪出栏量来看,规模猪场的出栏量占比已经高达77.63%。可以说,广东有八成的生猪,都是规模猪场提供的。

  那么这么多年,什么规模的猪场在不断退出,什么规模的猪场又在增加?

 

 

  图6 2016年相比2013年不同规模猪场数量增减

  通过2016年的数据与2013年进行对比,可以发现,年出栏在50-500头之间的猪场在过去几年大幅减少,1-50头的减少了11.72%,50-100头的猪场减少了29.04%,是减少最大的群体;100-500头的猪场减少了16.09%。

  伴随猪价低迷及猪场拆迁,年出栏5000-5000头的猪场也有所减少,年出栏3000-5000头猪场四年内减少了4.47%;年出栏5000-10000头的猪场减少了13.12%;年出栏10000-50000头的猪场减少了17.75%。

  年出栏50000头以上的猪场来说,从2013年的20家,增加到目前的25家,同样出现了增长。

  但是增长最明显的,还是年出栏在500-3000头之间的规模,具体来说,500-1000头规模猪场四年内增长了8.18%;1000-3000头猪场增长了14%。而这个规模,主要集中在家庭猪场的范围。

  尽管目前我国政府在大力推动集团企业、大规模企业的发展,但是随着这一波生猪供应的恢复,生猪养殖业将从金融驱动转变为成本驱动。没有核心竞争力,不能降低生产成本的企业注定将要在下一轮低谷中失败。而这个时候,我们家庭猪场在成本控制上的优势将再次扩大。

  并且,对于粪污的治理,我国也正处于探索期,对于年出栏十万头的猪场最少需要五百亩甚至一千亩地,想要找到合适的土地并不容易。再加上几万头生猪产生的粪尿,处理成本高昂,难度更大,一般的企业难以承受。我们也不要忘记,对于几千万的中国养猪人来说,养猪是我们的生计,关系到国家的长治久安。在这些问题逐步发酵之后,政府也将更加清晰,只有适度规模才是中国养猪业的未来。届时,也将重点支持我们家庭猪场的发展。

  因而,中国养猪业的规模化还有很长的路要走,不论是集团企业、大规模企业,还是我们家庭猪场,只要能做好管理,降低成本,就都会有发展空间。而最终支撑中国养猪业半壁江山的,一定是我们家庭猪场!

 

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养猪人,猪场,猪场关停

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