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猪场管理

核算养猪成本,如何让每头猪少亏250.8元

   2018年近几个月的猪价持续低迷,让很多猪场老板很不爽,情绪也随着猪价的下跌进入低谷期:行情不好,看到猪就烦!行情不好,也懒得管理!行情不好,猪群营养保健与疫苗免疫都用便宜的甚至不用,也不再讲性价比了,只是一味地图省钱。

  应该讲,这是很多养猪人的心态,只想到如何减少投入,减少费用以降低成本。殊不知,从表面上看,猪场是节约了开支,好象降低了成本,但实际发生的结果呢,是猪群健康恶化,疾病风险增加,生产水平受到影响,表现为种猪繁殖性能下降,商品猪生长速度下降、料重比上升、甚至整体成活率下降等。

  其实,猪价的高低完全是由市场调节,我们谁都无法控制,因此不管是大型养殖集团还是小型家庭农场,对谁来说都是公平的,作为养猪人,我们唯一可以控制的是自己的猪场成本。越是在行情低迷时,我们越应重视通过设施改善、品种改良、管理提高、营养调控、疾病预防等措施,把猪养好,提高猪场生产水平,降低养猪成本,其实这也是猪场苦练内功。只有把猪养好,效率提高,成本降低了,我们才能在行情低迷时少亏甚至不亏本,更有竞争力和生存空间,才可持续发展;否则,可能就在这一波大潮中被提前淘汰出局,或者在行情好转时没有猪而错失赚钱的机会。

  影响猪场成本的因素有较多,如PSY(母猪成本分摊,即仔猪成本)、料重比(饲料成本)、成活率、疫苗兽药费用及人工、水电、折旧、财务费用、管理费用等。下面我们来分析各因素对生猪成本的影响:

  饲料成本

  饲料成本约占养猪成本的70%左右,仔猪从教槽开始到110公斤出栏,各阶段饲料用量及价格大致如下,也就是说全程饲料均价为2800元/吨,根据耗料量,即可算出饲料成本。

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  仔猪成本

  一头母猪一年的投入的总成本约6000元(含饲料、母猪折旧、兽药、疫苗、人工、水电等),只能由提供的断奶仔猪分摊。

  商品猪的其它成本

  疫苗及保健成本50元;

  水电、维修费20元;

  人工饲养成本40元(500头母猪,保育、肥育人工40万);

  厂房设备成本50元(500头母猪,折旧费50万);

  财务、管理成本60元(500头母猪,财务费、管理费等60万);

  合计为每头猪220元(这其中150元为可变成本,即随着仔猪数的增加而减少)

  PSY对成本的影响

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  从上表可以看出,在相同料重比和死淘率的条件下,不同PSY水平的养猪成本相差很大,PSY从17到25,肥猪保本价相差0.81元/斤。

  料重比对成本的影响

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  从上表可以看出,料重比也是影响养猪成本的关键因素,随着料重比的下降,肥猪成本也下降。但我们不能一味地追求降低料重比,因为料重比低时增重成本不一定就低;相反,料重比高时增重成本不一定就高。因此,关注单位增重的饲料成本比单纯关注料重比更有意义。

  死淘率对成本的影响

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  从上表可以看出,死淘率对成本的影响好像不大,实际上死淘率对成本的影响更多的体现在对料重比的改变,因为死淘的猪只同样消耗了饲料,越是后期死亡的猪,饲料消耗越大,对料重比影响越大。

  PSY是影响成本的最重要因素

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  从上面几个表可以看出,在影响成本的所有因素中,PSY是最重要的因素。即使在行情低迷、猪场处于亏损的情况下,能够比别人少亏甚至不亏,其实就是最大的盈利。因此,如何把母猪养好,提高猪场PSY,是打造猪场核心竞争力的重要法宝。

 

  
[责任编辑:猪小妹]