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猪场管理

嘉吉三周批生产管理,家庭农场管理法宝

   近年来,在国家大力扶持和引导下,我国养猪业正在向“现代化”、“标准化”、 “规模化”快速发展,100-600头母猪规模的家庭农场,已然成为我国养猪行业的主力军。作为这部分群体,会面临猪场人员流动性大,得到外部信息多而杂,不知相信谁,生产成绩容易波动等诸多问题。细心的读者也许还记得我们公众号曾有一篇文章《2个人可以管理PSY30的500头母猪规模农场,你信么》,作者介绍了批次管理在高PSY欧洲农场中的普遍应用。通过大量实践证明,只有执行了批次管理,农场才真正走上正规化管理的轨道,能在未来的竞争中占得先机。

  1.什么是批次管理?

  批次管理是将猪场的生产环节和流程按照一定的时间间隔进行操作,保证母猪配种、分娩、断奶以及肥猪的各阶段都是在一定时间内有固定节奏的完成,所有批次内的母猪和小猪全进全出的生产模式。根据农场的规模、硬件设施、人员情况、出栏要求等,可分别执行周批次、3周批、4周批和5周批等不同方式。

  2.什么是三周批管理?

  三周批管理是批次管理中的一种,三周将猪场母猪群体分成7个批次,每三周一个批次,进行一次配种、分娩和断奶等工作,避免每天重复同样的工作。对于100-600头母猪规模的农场,从硬件、人员和可操作性来看,三周批是最适合的批次管理方式。

  3.三周批管理的优势是什么?

  3.1 减少猪舍数量,达到全进全出

  作为周批管理的猪场,需要更多各个阶段圈舍的硬件要求。而标准的三周批管理猪场,只需要1栋妊娠舍、2栋分娩舍、3栋保育舍和6栋育肥舍。从硬件角度分析,100-600头母猪规模的农场进行三周批管理比周批管理更容易实现全进全出,同时降低疾病的传播,保证猪群健康,减少猪场药物使用和医药费用。

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  3.2 减少重复工作,降低劳动成本

  一般猪场的工作每天都在重复,工人很难安排休假,而三周批管理的猪场每项工作每三周只需做一次,因此猪场工人数量可以减少1/3。如果猪场的自动设施更好,劳动力可以再减少1/3。以一个典型的自动化三周批猪场为例,只需要4名员工,每人每三周的休假时间可达到6-7天。每三周除了配种、分娩和断奶时间固定外,其他的工作(如清洗、消毒、打针等)都可弹性调整,员工可以获得更多的轮休时间。目前中国猪场遇到的一大难题就是员工的流动性大和招聘工人困难,获得更多的休假是年轻一代养猪员工所追求的一个重要目标。

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  3.3 集中管理重点,提升生产成绩

  因每项工作都非常集中,利于提高猪场的管理水平。例如产房集中分娩,员工短期内可集中照看刚分娩小猪,每窝出生活仔可提高0.5头。又因很多母猪集中分娩,便于小猪寄养,每窝出生仔猪可再提高0.5头,这样每窝断奶小猪数可增加1头。

  3.4 健康免疫,效果更好

  在连续生产的猪场,一栋猪舍内猪的日龄和体重参差不齐,个体的免疫状态差异非常大。所以当猪场进行疫苗注射时,会造成很多困难,且注射效果差。而三周批管理的猪场,每批猪的状态接近,免疫注射会更有效。

  3.5 有计划的安排生产,实现生产目标

  三周批猪场最重要的管理工具是母猪配种白板,记录了从配种到分娩的详细生产数据,一般白板放置在显著位置,给老板和员工一个全面、直观和动态的信息。白板上记录的数据可以分析出农场的很多关键生产数据,使各个岗位的饲养人员都能及时采取有效措施来管理经产母猪,并提前计划准备足够的后备母猪。保证猪场的满负荷生产,避免猪只存栏出现大幅波动。

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  3.6 方便数据收集和分析,提高农场效益

  三周批管理的猪场最大存栏时,有哺乳仔猪2批,保育猪3批和生长育肥猪6批。这样更容易收集和对比各批次间的生产性能数据,从而发现生产中的问题,并采取相应的改进措施,提高生产成绩,追求更高的生产成绩。

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