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营养健康

猪场管理——水,应该拍在第一位,你认为呢?

   生产管理四大基本要素:饲料、水、空气和空间,是我们养殖生产者必须时刻关注的因素。实际生产过程中,越是简单的东西越容易被忽视,而这些被忽视的小细节往往会给猪场生产带来极大的损失。

  上期我们讨论了空气的相关注意事项,这期我们重点讨论水在生产管理过程中的重要性。

  水是生物有机体维持生命所需最重要的营养物质。动物有机体中水是占比最大的单一组分,约占机体组成的50%-80%,随着动物年龄的改变,机体所含的水分也会发生变化。猪每天采食1磅(约0.45 千克)饲料会饮水2-3磅(约0.9-1.4 千克)。任何时候都必须给猪提供充足的饮水,否则会降低猪只的采食量及其生长性能表现。

  下面两个图表可以很好地反映这个问题:

  表1:供水量(每个饮水器供应猪只头数)对日增重的影响,克/天

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  上表反映:在相同的饲养环境、相同的栏舍面积以及相同的猪群数量下,保育饲养阶段猪群的日增重跟每个饮水器供应猪只头数密切相关,在每个饮水器供应8头猪的基础上,随着饮水器供应猪头数的增加(12头/饮水器、25头/饮水器),猪群日增重逐步下降。

  表2:水流速度对3-6周龄猪的生产影响

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  (Barber et.Al.1989)

  上表反映不同的水流速度设置对猪群的生产表现会产生截然不同的影响:相对于175毫升/分钟的水流速度,水流速度如果设定为450毫升/分钟,猪群的生产表现将更优,后者与前者比较,猪群饮水量增加69%,日采食量增加13%,日增重增加19%,料肉比降低7%,而饮水时间将减少34%。

  对此,PIC 提供了详细的关于生长猪的饮用水需求标准。具体需考虑的几个因素:

  • 供水量(每个饮水器供应猪只头数)

  • 水流速度

  • 水压

  为了保证猪群的高健康和最佳的生长表现,PIC 推荐如下:

  维持猪群最佳健康和生长状况的参考指标

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  除此之外,猪场的水质也是我们需要关注的问题:

  • 水质常因地区、水源和pH 的不同而不同。

  • 当猪群出现采食量下降,腹泻或不明原因的生产成绩下降时,应该考虑水质问题。

  • 很多猪场安装了饮水加药设备,而在猪群应激期间,比如:转群、打疫苗等,人们往往喜欢通过饮水加药设备添加多维、矿物质等营养补充剂,久而久之,水管内富集营养素,细菌、真菌等在水管内滋生,形成生物膜,这也是影响水质很重要的一个原因。

  • 水中可溶性固体含量的多少也影响猪群的生产表现,下表是PIC 推荐的水中可溶性固体含量标准。

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  另外,在生产管理过程中,我们常常会碰到以下实际问题,如果采取措施得当,则可以改善猪群的生产表现:

  • 在整个断奶到育肥阶段,如果饲养密度太大,通常难以保证每10 头猪拥有一个饮水器。如下图:

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  碰到这种情况,应临时额外增加饮水装置或者水嘴:在栏门上安装水嘴,或者安装一排水嘴(即一根管子安装多个水嘴)。

  • 仔猪断奶时,由于不熟悉周边环境,为防止其脱水,可以让乳头式或杯式饮水器缓缓地流出少量的水来吸引仔猪尽快找到水源并保证饮水。

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  断奶仔猪早期饮水对仔猪的早期成功饲养至关重要。转猪后24 小时之内在栏内增加水槽或水碗是一个有效的措施。

  • 水的流速可以采用一个4 盎司(125 毫升)的水杯进行测量。例如,在育肥舍,如果水杯在8秒接满水,表明水流速度比较理想。

  • 在猪生长阶段,每周检查5%-10% 的饮水器,确保所有的乳头式或杯式饮水器的水流速度没有问题。

  • 每天检查每幢的水表是一个非常好的办法,每天每幢的耗水量发生变化可能预示着该幢猪的健康状况出了问题,也可能提示有浪费水的现象存在。

  总而言之,水是生命之源,在猪群饲养过程中,我们必须意识到水的重要性。人如果口渴了会自己想办法找水喝,但猪如果没水喝,它们则无计可施!我们必须时刻关心我们所饲养的猪只。

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[责任编辑:猪小妹]