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营养健康

豆渣喂猪,每头猪多赚三百以上?

   豆渣是每个地方都产生的副产品加工的下脚料,因为我国各地都喜欢吃豆制产品,如豆腐、豆奶、腐竹等。

  豆渣是一种营养极高,营养成分高于众多槽渣,粗蛋白含量28%左右,粗纤维含量6%左右,比稻谷多3倍,是喂猪、喂鸡、喂鸭、鹅、鱼等的好饲料。

  豆渣之所以不能生喂,因为豆渣中含有胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素和凝血素三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。下面介绍通过复合微生物+酶制剂进行发酵饲喂,不需要煮熟,还有更好的饲喂效果和优点。具体操作步骤如下:

  步骤一:选择含复合酶制剂的专业发酵剂,国内知名度高的发酵豆渣产品是“活力99生酵剂”,实践证明结合“粗饲料降解剂”发酵效果更好。市场价格“活力99生酵剂”每包约8.5元,“粗饲料降解剂”市场价格每包约10元,各1包可以发酵1吨豆渣。

  具体操作做法是:500-1000公斤湿豆渣、50-100公斤玉米粉、2.5-5公斤食盐、“活力99生酵剂”1包+ “粗饲料降解剂” 1包混合后,压实后密封发酵,2~10天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时,建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要,每次取料后要马上再次严格密封,防止腐败变质。

  发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,酒香味不浓。需要指出的是:产生比较明显的酒香味的时间,只是在发酵旺盛期才有,且只有几小时,发酵旺盛期过后,则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间,则可能你错过了闻到酒香味的时机,一般发酵旺盛期出现在发酵后两天左右。

  发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。

  发酵后豆渣粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多,差别很显著,可消化蛋白提高率达14.2%,粗纤维降低了三分之一以上,降低率35%。充分说明了活力99生酵剂和粗饲料降解剂对基料的作用效果。

  发酵豆渣在生长肥育猪中的应用

  1.第一种喂法(把发酵豆渣当做一种配料,来配制全价饲料的喂法)

  把发酵豆渣当做一种全价饲料的配料,来配制全价饲料的方法。参考猪的饲喂配方,发酵豆渣因为是湿料,所以如果用量为40%,如配100公斤饲料,实际配制时豆渣用量是80公斤,即两倍重量,实际上豆渣的含水量比较大,有的发酵后的含水量仍然达到70%,这时在实际配制时,要乘以3.5左右,即如果计算干豆渣用量为30斤,实际称重105斤;具体操作根据实际情况而定。

  无论什么配方,最好是先少量试喂,要有一个驯化的过程,如先用10%的量来饲喂,看其适应后,再增加到20%,如此慢慢增加用量,大猪最高用量可达到50%以上,而后备和空怀母猪最高可以用到80%。

  另外,如果发酵料比较酸,猪不爱吃的话,可以每100公斤发酵湿料加1—3公斤小苏打粉进行中和,也可以每100公斤发酵料,加6--10克糖精的方法来解决,费用不到1元钱。当然,绝大多数情况下不必添加,只要动物爱吃就不必调节。

  2.第二种喂法:把发酵豆渣直接掺入全价饲料中的喂法。

  ① 肥育猪的喂法:

  15~30公斤小猪:20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料+4%型预混料0.8%。当然,刚开始喂时,或第一次喂发酵豆渣时,先要少量试喂,以10%开始,再慢慢增加到20%的用量,有一个驯化的过程。

  30~50公斤的中猪:30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料+4%型预混料1.2%。

  50~100公斤的大猪:35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料+4%型预混料1.4%。

  ② 怀孕母猪的饲喂:

  怀孕期1~90天:60%的发酵豆渣+40%全价饲料,另加青饲料(或4%型怀孕母猪预混料2.4%)。

  怀孕期91~哺乳期:40%的发酵豆渣+60%全价饲料,另加青饲料(或4%型怀孕母猪预混料1.6%)。

  ③ 种公猪:40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸,另加青饲料(或4%型怀孕母猪预混料1.6%)。

  
[责任编辑:危婷]