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营养健康

精饲料发酵,原来这么简单!

  发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化,达到增强消化吸收利用效果。

  而精饲料经过发酵后可以改善适口性,提高消化率,提高饲料营养、降低饲养成本、改善蛋白质品质等。小编在猪保姆平台上看到可以采取以下方式进行精饲料发酵

  【方法】

  1、直接发酵

  首先把0.5~1.0公斤的酵毌或酒曲用温水稀释,然后在发酵桶或水泥池內按每100公斤磨碎的混合料加入已经稀释好的酵母或酒曲和150~200公斤30~40℃的温水进行充分拌和,静置室内,每隔半小时搅拌一次,经6~9小时即可发酵完成。

  2、引子发酵

  这种方法实际上与直接发酵相同,仅操作分两步进行而已。

  第一步,把0.5~1.0公斤的酵母或酒曲用温水稀释,然后在一个木桶內加40~50公斤温水,随即将稀释的酵母或酒曲倒入,再加上20公斤的精饲料,充分拌和,静置室内,每隔半小时搅拌一次,经4~6小时即可制成引子。

  第二步,在制好的引子内再加入110~150公斤温水和80公斤混合料,充分搅拌,并每隔1小时拌匀一次,经7~9小时发酵即可完成。

        【注意事项】

  1.绝对不能用打堆发酵的形式,因为打堆密封性能不好,一定要用发酵池、罐、或塑料桶等容器来进行发酵,密封用塑料薄膜覆盖。

  2.用橡皮筋扎实,不要用带旋盖的盖子,因为盖子密封太死,发酵中可能因为发酵产气而爆炸开来,如果要用旋盖,则也不要完全旋死,里面再盖一层塑料薄膜即可。

  3.每次取用一部分后,要马上再次密封严格。

  
[责任编辑:Beta]