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【干货】猪场怎么挑选新玉米

 玉米是饲料之王,是猪能量饲料的主要来源,在猪的配合饲料中所占比例通常在60%以上,玉米的好坏直接关系到饲料的好坏及利用率。现在又是新玉米集中上市时期,怎样才能挑选到优质新玉米,避免新玉米造成严重的腹泻出现,大家都知道,一般这种腹泻药物治疗无效,饲料转化率降低,造成猪生长缓慢,导致猪日增重下降,猪场该如何挑选新玉米?

一、猪场如何挑选新玉米?
挑选新玉米基本判定标准要求:霉粒小于1%,杂质小于1%,高水分的玉米存放时也容易引起发霉变质,最好将玉米的水分控制在14%以内。
 
1、看一下新玉米是否霉变
一般发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米;在口感上,好玉米越吃越甜,霉变玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;在饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮的颗粒。

2、 新玉米含水量不宜过大
猪场使用新玉米水分最好控制在14%-15%,新玉米水分过大储存过程中容易发生霉变,高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系等,严重的会影响猪的生长。猪病通执业兽医师将最简单的辨别方法推荐给大家:将一大把玉米握在手里有刺手感,用手指掐费劲,牙齿咬震牙。

3、 新玉米应选择粒大饱满的
粒大饱满的玉米一般淀粉含量高,口感甘甜,适口性好,猪易消化,转化率较高,是猪的上等饲料;而一些干瘪小粒的玉米最好不要选,杂质较多,粉碎后玉米淀粉也少,适口性也差,利用率较低。

4、尽量选择自然风干的玉米
自然风干的玉米饱满度好,表皮光亮;而烘干的玉米很多是没有完全成熟的玉米和变质的玉米,烘干处理后的玉米一般表皮皱褶多,饱满度差,也不鲜亮。玉米含有较多的脂肪酸,磨碎后的玉米粉容易酸败。
 
 
 
来源:猪病通课堂
作者:李敏
 
 
文章来源:http://mp.weixin.qq.com/s/tmd81P5d8Of1yx5Z9xCXJQ
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