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疾病防控

浅谈如何通过PH值鉴别哺乳仔猪腹泻类型

  当前产房仔猪腹泻已经成为危害养猪业的最重要疫病之一,一旦仔猪发生腹泻,就会直接影响到生产力。仔猪的腹泻可分为3种,即细菌性腹泻、病毒性腹泻和寄生虫腹泻。

  养殖户往往通过粪便的颜色等指标来去判别仔猪腹泻类型,但这些指标由于其无法定性,往往存在一定的偏差,因此笔者提出通过对腹泻仔猪粪便的pH来判断其腹泻的类型,本文对这3种腹泻类型与粪便pH之间的关系进行了总结,旨在鉴别腹泻类型。
 

  1、细菌性腹泻

  能够引起仔猪腹泻的细菌主要包括大肠杆菌、产气荚膜梭菌和沙门氏杆菌等,以大肠杆菌为例,其主要引起仔猪腹泻的原因是:大肠杆菌在仔猪小肠内异常增殖产生肠道毒素,并作用于肠绒毛和上皮细胞,引起仔猪的腹泻和脱水。

  韦辉德、龙运艳等针对不同水平、形态的发酵豆粕饲喂仔猪,对仔猪肠道内大肠杆菌、沙门氏杆菌和pH的关系进行了统计(如表1)

  通过文献可知:在肠道内偏酸性的时候可抑制大肠杆菌的增值。当不同饲料改变仔猪肠道菌群的同时,肠道的pH发生了变化,同时肠道内大肠杆菌和沙门氏杆菌的菌落总数也随之变化,如试验中对照组的pH较其余各组偏高(pH=6.15),大肠杆菌和沙门氏杆菌的菌落总数也较其他组偏高。

  因此,可初步预测,当仔猪的粪便pH值较低,属于弱酸性时,仔猪腹泻类型可考虑为细菌性腹泻。

  2、病毒性腹泻

  能引起仔猪病毒性腹泻的病毒种类繁多,但通常我们主要关注流行性腹泻病毒(PED)、传染性胃肠炎病毒(TGE)和轮状病毒(RVD)等。

  病毒引起腹泻的主要机理大致相同:首先病毒侵入被感染仔猪的小肠集合淋巴结区,在细胞内增殖并广泛扩散直至整个小肠,被病毒侵入的小肠会发生上皮细胞坏死、绒毛脱落等症状,扰乱了仔猪的营养吸收和消化性能,因而导致患病哺乳仔猪无法消化母乳中的蛋白质和乳糖,大量的乳糖滞留在肠腔内,被肠道细菌分解为小分子的短链有机酸。

  这些有机酸会导致粪便偏酸性,那么可以初步预测,腹泻哺乳仔猪的粪便若偏酸性,可考虑为病毒性腹泻。

  3、寄生虫腹泻

  引起仔猪腹泻的寄生虫主要为球虫,球虫的发育过程主要分为3个阶段:裂殖生殖、配子生殖和孢子生殖。

  其中裂殖生殖和配子生殖在小肠粘膜上皮细胞中完成,而孢子生殖则需要温湿度和酸碱度适宜及有氧的情况下才能完成。根据张健騑体外培养球虫实验可知:在pH为7.4时为球虫卵囊产生最适宜酸碱度,pH在6-8之间球虫均能正常发育。

  因此相比与细菌性腹泻和病毒性腹泻,可推测球虫引起的腹泻粪便pH偏中性。

  4、小结

  在实际生产中,哺乳仔猪腹泻一直是影响猪场生产力的主要因素,对于一些缺乏经验的管理员来讲,如何更好地判断仔猪腹泻类型至关重要。根据细菌性腹泻、病毒性腹泻和球虫腹泻的机理和触发环境不同,通过检测腹泻仔猪粪便pH是一种简便的、快捷的、高效的方式。

  目前对不同原因导致哺乳仔猪腹泻粪便pH数据的报道还很少,且不同种类的细菌和病毒引起的腹泻亦会导致粪便pH有差异,因此还需要大量的数据进行建模,以得到哺乳仔猪腹泻原因的具体pH范围。

  
[责任编辑:衣锦]
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