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春节后,猪价或将迎来报复性上涨!

  猪价自从在10月冲顶后,便一直维持在15元-18元左右,一直再难突破20元/斤。

  这一切首当其冲的还是归功于ZF的大力调控。到目前为主,华商储备商业中心总共投放了22万吨的冻猪肉,这些冻猪肉多是由2019年3月收储而来。虽然从数量上来说,冻肉也许并不能造成实际的影响,可是投放频率如此密集,再加上“产能恢复”的积极信号,一些养殖户难免顶不住心里的压力,开始将生猪出栏。根据农业农村部公布的数据来看,2019年12月生猪出栏量环比11月大增14.1%。温氏在最近也发布了12月份生猪销售的年报,2019年12月,温氏销售肉猪127.12万头(含毛猪和鲜品),环比变动上涨高达55.14%。这些集中出栏的生猪最明显的作用就是平抑了猪价,据统计局数据显示,12月猪价环比下跌了5.6%。

  这些“招数”在春节前可能还好用,可是春节后还能收获如此效果吗?

  从生猪存栏来看,2019年7/8/9月的生猪存栏连续环比下降,跌入谷底,分别对应为同比下降-32.2%,-38.7%和-41.4%,从生长周期来看,分别对应着到2020年第一季度这半年的出栏量。可12月生猪出栏迎来了小高峰,按此推算,在2020年第一季度,市面上将会严重缺猪。

  有人曾说“要做好后期猪肉市场保供稳价工作,不论是生猪主产区还是主销区,冻猪肉储备都是不可或缺的可靠抓手。”那“主抓手”现在的形式又是怎样呢?

  在经过22万吨的消耗后,储备肉恐怕也是“有心无力”。归结其原因在于缺少源头“活水”。

  一方面,当下鲜肉供不应求,猪价高企,二是由于ZF对猪价调控决心坚定,冻肉能否在未来相对于鲜肉形成明显的价格优势难以预测,所以导致多地屠企不愿意冒险继续收储。一直在“做减法”的储备肉将难以再度形成实质性的作用。

  1月9日,华商储备商品管理中心又发布了一则通知将投放冻肉0.3万吨,不过这次不是冻猪肉,而是冻牛羊肉。

  最近的进口市场也是风云诡谲。

  近日,特朗普政府对肉类加工厂的检验程序作出修改,将大幅减少猪肉安检员到2-3人。而且担任猪肉检验和分类一职的员工是由未经培训的加工厂员工承担。令人咂舌的是,这项新规还取消了对猪肉检验速度的限制。中国作为美国猪肉的主要出口国家,这一新规让国内消费者对食品安全非常担忧,毕竟美国是少数几个能够使用“瘦肉精”的国家。中国向来对进口猪肉的安全问题十分看重,虽然目前官方尚未表态,可业内人士并不看好美国猪肉能继续'畅通无阻”的流向中国。

  值得关注的是,虽然我国呼吁各国合理定价,以免得不偿失。可是进口猪价却依然水涨船高。巴西猪肉的出口价格就一直在上涨,从2018年底的0.79美元/公斤涨至2019年8月的1.35美元/公斤,涨幅高达41.5%。因此中国当机立断下调了巴西猪肉的进口量,巴西猪肉在9月下滑了16.2%,仅仅只有1.986万吨。但这并没有阻止其他国家的涨价的步伐,2019年11月冻肉进口单价较同年1月上涨幅度高达1.5倍(0.18万美元/吨-0.27万美元/吨)。  国外“冻肉”形式并不友好,再加上非洲猪瘟持续在全球蔓延,中国的竞争压力不断加大,2020年冻肉进口量未必能有大幅提升。

  目前,各方都在密切的关注春节前的猪价,也许会因为消费提振而小幅反弹,但ZF稳价态度坚决,暴涨可能性微乎其微。春节前无法上涨的猪价或在2020年迎来“报复性”上涨。

  
[责任编辑:肖海思]
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