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猪价太任性,冬至依然不见涨!别急,春节还在后头了.....

养猪人久盼的冬至终于到了,可猪价这个“磨人的小妖精”却没有开涨。据猪场动力网动力猪价统计,今日全国外三元生猪均价为7.46元/斤,较昨日下跌0.01元/斤。

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农业部兽医局12月20日公布的最新数据显示,上周全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.52元/公斤,较前一周上涨0.65%,白条肉平均出厂价格为20.27元/公斤,具体如下表:

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从上述表格可以看出,生猪及猪肉价格都出现了不同幅度的下跌,说明目前虽然已逐渐进入到南方腊肉制作的季节,但市场需求支撑依然不足,导致猪价这段时间一直持续震荡调整;其次仔猪价格出现上涨,说明目前市场上仔猪供应整体偏紧,主要是因为新增企业外购仔猪数量大。

虽然从全国大数据来看,目前猪价没有起色,但个别地区,猪价已非常可观,比如山东临猗:

“后腿肉14元一斤,五花肉13元一斤。”在盛庄农贸市场,所有商贩的报价几乎一致。商贩刘先生说,猪肉零售价格的上涨和生猪的价格密不可分。11月份以来,生猪市场行情回暖,价格低位反弹、震荡上行,12月初冲破7元/斤关口后持续走高,上涨动力强劲。价格持续上涨表明生猪价格进入季节性上涨通道,猪价“破八”预期加大。

对于近期猪价上涨,物价部门分析,主要是供需关系推动,近期生猪供给减少。前期大部分不符合环保要求的养殖户面临拆迁和关闭,市场上的生猪存栏大幅减少,导致后期市场供给偏紧;同时入冬后气温较低,生猪生长放缓,出栏周期延长,进一步加剧生猪市场供给偏紧的局面。

随着元旦、春节的临近,生猪屠宰、加工企业开始加紧备货,生猪需求明显增加;冬季为猪肉消费旺季,猪肉市场消费增加,特别是南方地区腊肉消费需求明显,加大了生猪市场需求。

而对于后市预测,临沂市物价部门工作人员认为,目前生猪存栏量仍处于相对低位,在市场需求持续增加的形势下,养猪户为获取更好的养殖效益,出现惜售心理,压栏情况增多;同时环保政策对生猪养殖压力未消,生猪产能恢复速度趋缓,这对后期猪价继续上涨形成有力支撑。预计春节前,生猪价格将持续处于上涨区间,市场行情逐步向好,“破八”预期加大。

生猪价格走高,养殖户心里美滋滋

记者走访莒南、费县两家养殖场了解到,当前生猪养殖成本相对较低,猪粮比值约为8.3,超过盈亏平衡点,随着生猪市场价格一路走高,生猪养殖利润逐步增加。

据费县马庄镇养殖场负责人赵先生介绍,他的养猪场目前养殖规模260头,其中能繁母猪23头,10月份出栏60头,存栏200头;11月出栏30头,存栏110头;12月出栏45头,存栏70头。随着气温走低,天气转冷,生猪出栏周期延长,出栏量逐步减少。

当前生猪养殖成本大约为4元/斤,除去贷款利息、固定资产折旧,一头猪大约获利600元,而11月大约为500元,每头猪利润增加100元,增幅为20%。

莒南洙边良种猪(三元)养殖场本月已出栏生猪280头,平均出售价格为7.75元/斤;上月同期出栏生猪365头,平均出售价格为每斤7.15元/斤。据该厂负责人介绍,大型养殖场环保、防疫、人工等费用较散户高,目前该厂生猪出栏体重均高于120公斤,成本约为每公斤12.5元,每头猪毛利至少为360元,较上月增加144元,增幅为66.67%。随着生猪价格的节节攀升,大型养殖场效益也明显增长。

今日话题:冬至已至,你觉得离涨价还远吗?

  
[责任编辑:猪猪侠]