加拿大肉牛和生猪的收购价格在经过几年的好年景之后近一、两年时间明显下跌，但消费者在超级市场的生肉柜台或者是在独立肉店购买牛肉和猪肉时却并没有感到肉价有明显的下降。
美国国家猪肉生产商委员会(NPPC)作出承诺，将与特朗普政府一起努力，为美国出口到加拿大与墨西哥的猪肉保留一个免税市场。特朗普政府正在计划跟加拿大和墨西哥两国进行贸易洽谈。Jo
美国威斯康辛WSAW电视新闻2月3日报道，位于威斯康辛州克拉克县的1家屠宰场，发现了多达159头猪感染了塞内加谷病毒( Seneca Valley Virus)。报道称，猪感染塞内加谷病毒引起的病变与口
布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据曼尼托巴省农业的养猪产业发展专家称，随着养猪场工作的雇员与经营业主的占比增长，导致加拿大养猪生产的扩张发展方向已经发生变化。曼尼托巴
布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据加拿大农业信托组织的首席农业经济学家称，2016年疲软的加拿大货币和需求越来越旺的出口市场帮助了加拿大猪肉生产商跑赢美国同行。加拿大农
2016年巴西新鲜/冷冻猪肉出口量比2015年同期水平增长三分之一，超过62.86万公吨。巴西猪肉产业在近年来快速扩张，现在已经成为全球的一个大型猪肉生产国与出口国。巴西于2015年末再
2016年，江苏张家港口岸共进口肉类4511批次、重10.71万吨、货值24151.76万美元，同比分别为6.59%、2.59%个-12.47%。其中，猪产品2776批次、重6.86吨、货值12789.99万美元，同比分别为-9
布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，EMI分析所的猪肉分析部门副主管相信，美国新拓张的猪肉加工能力将在2017年中期为生产商提高盈利能力。美国猪肉加工产业强劲的盈利能力促使人
俄农业市场行情研究所估计，2016年，俄肉类产量达990万吨(屠宰重，即牲畜去掉头、四肢和内脏后躯体的重量)，比2015年增长4.4%。其中猪肉产量达340万吨，增长9%;禽肉470万吨，增长3%;牛肉165
现在的美国养猪户不仅清楚了解针对农场抗生素使用的新联邦法规，而且还做好了遵守法规的准备。美国国家猪肉委员会在十一月进行了调查，被调查的养猪户有95%表示，等到2017年1月1日法
美国国家猪肉委员会(National Pork Board)目前开放了2017-2018学年猪肉行业奖学金的申请。这个已经为期八年的项目现针对大学低年级和高年级的学子，只要他们打算从事养猪生产管理
布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据加拿大萨斯喀彻温省(Saskatchewan)猪肉业务发展委员会主席称，由于饲料成本较低，北美肉类与家禽产量随之增长，猪肉行业将越来越依赖出口。萨斯
摘自荷兰瓦赫宁根大学Alfons Jansman在加拿大温哥华举办的2016年世界营养论坛养猪分会上的一段话。由于全球的畜牧生产扩张和人类食品中蛋白质用量增长，导致两者间的竞争压力增加
美国是全球生猪养殖和消费第二大国,2015年，美国生猪年末存栏量6839万头，年出栏11541万头，猪肉产量1112万吨，猪肉消费量937万吨，生猪产业规模可见一斑。而目前美国芝加哥交易所(CME)的瘦
很多养猪的朋友在公众号里留言，问关于猪防疫问题，其实疫苗也是自己猪场的实际情况来定的，不过还是给大家提供一个通用版的吧，咱们再根据自己情况，来决定如何实施防疫。
史蒂夫咨询集团(Steiner Consulting Group)写道，美国农业部农产品销售局刚公布了他们每周联邦检验实际屠宰报告，报告数据来自美国农业部食品安全监督服务局(USDA-FSIS)(该机构要求
摘自澳大利亚默多克大学的Jae Cheol Kim在加拿大温哥华举办的2016年世界营养论坛养猪分会上的一段话。有许多因素影响着饮食中蛋白质的高效利用率。其中包括动物对氨基酸、蛋白
珍·阿曼德(Jean Armand)写道，由于2016年5月中旬开始蔓延的非洲猪瘟(ASF)，喀麦隆部分地区还在不断扑杀活畜。根据政府透露，自三月末，阿达马瓦(Adamaoua)与喀麦隆北部的居民开始发现
根据期刊《猪的健康管理》发布的一篇研究报告，由于欧盟曾发表声明，即取消家猪的阉割手术，但其还远不能和实际接轨。欧盟所有成员国曾在2010年一致同意，声明道，阉割手术应在2018年逐步
上周，美国猪肉的价格已到达底部，现在开始反弹，行情表现良好。 11月29日的瘦猪肉价格为45.79美分/磅，12月12日的价格为52.13美分/磅。瘦猪肉价格每磅增加了6美分，每头增长了13.00美元
根据欧盟农业前景报告显示，欧盟猪肉生产在经历了2014年和2015年的强劲复苏后，由于消费增长限制，预计产量只会小幅增长(相比2016年的最高水平，到2026年的增长应少于1.3%)。尽管2015年
如果不考虑生产量和消费量的实际意义，欧盟自给率排名前三的是丹麦(481%)、比利时/卢森堡(256%)、荷兰(231%)，排名倒数三位的分别是斯洛伐克(28%)、希腊(30%)、保加利亚(36%)。欧盟
